SAKLI SEÇİLMİŞLER

SİZ ONLARI DEĞİL; ONLAR SİZİ SEÇTİ

Soner Yalçın, Birinci Basım: Aralık 2017, Kırmızı Kedi Yayınları, İstanbul

Girişte şöyle deniyor:
"Altı yıl önceydi.../ Bir haber gazetelerde ve onlarca haber sitesinde yer aldı:/ "Ankara Hıfzıssıhha Gıda Denetim Bölüm Başkan Yrd. Gönül Özdeğer ve iki asistanı solitin adlı kimyasal ile ilgili çalışmaları ve yayınları dolayısı ile ölüm tehditleri aldıklarını açıkladılar ve savcılığa suç duyurusunda bulundular."/ Allah! Allah! Neydi bu "solitin"?/ Haberde şu bilgi vardı: Kimyasal bir maddeydi. Süt... raf ömrünü uzatıyordu... insanları zehirliyorlardı!/ Böbrek rahatsızlıklarının... sebebi işte bu "solitin" idi./ Bu bilgiyi kamuoyuyla paylaşan kişi, Ankara Üniversitesi Hacettepe Tıp Fakültesi Biyokimya Bölümü'nden Yrd. Dç. Dr. Gülden Semavi adlı akademisyendi./.../ İnanılacak gibi değildi.../ Ama... Bu haber tümüyle yalandı!/ -"Ankara Hıfzıssıhha Gıda Denetim Bölüm Başkan Yrd. Gönül Özdeğer" diye biri yoktu. Zaten öyle bir kurum da bulunmuyordu. Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığı Gıda Güvenliği ve Beslenme Araştırma Müdürlüğü vardı./ -"Ankara Üniversitesi Hacettepe Tıp Fakültesi Biyokimya Bölümü'nde Yrd. Doç. Dr. Gülden Semavi" diye de biri yoktu./ -"Solitin" diye bir kimyasal madde henüz keşfedilmemişti!/ Hepsi hayal ürünüydü./ Bu bir kara propaganda idi./ Peki... Haber yapılan, sosyal medyada binlerce kez paylaşılan makaleyi kim hangi amaçla yazdı?/ Bu soru, bu kitabın yazılmasına neden oldu!/ Evet.../ Okuduğunuz makale baştan aşağı yalandı. İyi de... Yoğurt, süt, peynir, ayran gibi yiyecek-içeceklere raf ömrünün uzatılması, tatlandırılması vs amaçla çeşitli kimyasallar eklendiği; ve fiziksel-endüstriyel işlemlere tabi tutulduğu da bir o kadar gerçek değil mi?/ Kuşkusuz... Süt ve süt içeren ürünlere ne olduğu belli olmayan "solitin" koyup satmıyor gıda şirketleri. Bu yalan haber hakikatin üzerini kapatmak için mi medyaya sızdırıldı?" s. 9, 10
*
Çok çarpıcı bir giriş değil mi?
*
Çok bilgi var!
Gazete yazısı kıvamında!
*
Yine de okuyup bitirmedim kitabı.
*
30.3.2018